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别再这样减肥了!十大伪科学网红减肥法,你中招了吗?

01-22 减肥食谱

冬天是食欲旺盛的时间。美食和减肥,总有一个在路上。

随着减肥的需求和关注度越来越多,各类减肥方法也层出不穷。

在减肥前,必须要辨别:不科学的减肥方法不仅会损害健康,还极易造成体重反弹,得不偿失的同时,极有可能让身体出现各类问题。

下面这十大伪科学网红减肥方法,你中招了几个?

文中这十种伪科学减肥方法来自下面《健身食典》这本书,书中辟谣了各种不靠谱的减肥方法,不仅如此,还提供了真正科学的饮食减脂方法。

酵素减肥法

酵素减肥法声称:酵素可以减少脂肪的吸收率,帮助使用者分解体内多余的脂肪。

然而,事实却恰恰相反。

酵素,又叫作酶,主要功能是加速人体内的化学反应

很多营养物质,由于体积较大,无法穿过肠壁被人体吸收。它们必须被分解成更小的单元,才能被消化系统吸收。酶的作用正是辅助这一过程的顺利进行,并提高碳水化合物、蛋白质和脂肪的吸收率。

显而易见,酶不仅无法减少脂肪的吸收,还有可能让你增长更多的脂肪。

既然如此,为什么还有一些人通过酵素减肥法瘦下来了呢?

原因是与酵素产品一起搭配的食谱。进行酵素减肥法时,使用者被要求采用极低热量摄入的饮食方案。所以,真正“帮助”使用者瘦下来的并不是酵素,而是这份食谱。

这份食谱大幅降低了使用者的热量摄入,对新陈代谢和内分泌系统都会产生负面影响。一旦恢复正常饮食,体重反弹几乎是无法避免的。

哥本哈根减肥法

哥本哈根饮食法,又叫作丹麦饮食法或丹麦皇家医院饮食法,是一种为期13天的减脂饮食法。

哥本哈根饮食法声称:只需13天,使用者就可减去4.5—10千克体重。但其实这种饮食方法不仅没有确切作者,也缺乏临床实验的数据支撑。

哥本哈根饮食法的核心理念就是大幅度降低全天的热量摄入(每日热量摄入少于 600千卡)。在这13天内,使用者减去的体重主要来自水分,而不是脂肪。

此外,由于热量摄入极低,使用者不仅可能出现营养不良的症状,还有可能引发肾脏、肝脏和肠道疾病。

这种饮食法的营养搭配极不均衡,缺乏水果、全谷物和乳制品,可能导致肾脏和肠道疾病。

束腰带减肥法

束腰带这种“瘦身神器”凭借肉眼可见的效果,获得了不少女性的青睐。一些束腰带生产商宣称:束腰带可以促进排毒和排汗,增强脂肪燃烧率,帮助使用者快速消灭腹部脂肪。

束腰带的确可以让你看起来更加苗条,但却无法帮助你消灭腹部脂肪。

从营养学的角度来说,只有当身体开始消耗能量时,体内的脂肪才会燃烧。佩戴束腰带并不能使你消耗额外的热量,它所做的只是将腹部的脂肪和器官进行了重新分布。

而且如果长时间佩戴或长期使用束腰带,则会带来众多的安全隐患:

影响肺部的扩张,从而损害肺部功能;

如果佩戴过紧,还有可能导致肋骨受伤;

皮肤过敏、胃酸反流、腹部肌肉流失、腹壁萎缩、内脏位移和内脏功能受损等。

暴汗服减肥法

出汗和脂肪分解是两个相对独立的过程,二者并没有绝对的关联性。

出汗,是人体调节体温的一种手段。当我们的核心温度超过37℃时,人体就会分泌汗液,降低体温(汗液中的水分蒸发,导致体温下降)。

脂肪分解,则是人体供能的一种手段。我们需要的能量越多(例如运动量增加),身体就会分解更多脂肪,为我们提供能量。

出汗多并不意味着脂肪燃烧更快。暴汗服的使用者之所以减少了更多体重,也仅仅是因为体内水分的流失量增多而已。

椰子油减肥法

椰子油是从椰肉或椰核中提取的可食用油。椰子油减肥法的推崇者声称:椰子油可以延缓衰老,改善心脏健康,预防阿尔茨海默病、关节炎和糖尿病,甚至有助于减脂。

实际上,由于椰子油富含饱和脂肪,热量较高,所以长期食用可能会促进脂肪增长。

世界卫生组织、美国卫生与公众服务部、美国食品药品监督管理局、美国心脏病协会、美国糖尿病协会等协会一致认为:居民应避免或限制食用椰子油。

血型减肥法(血型饮食法)

血型减肥法是网红饮食法,认为血型直接或间接影响着人的性格、体质、寿命、适宜食物和运动类型。所以,减肥也需要根据不同的血型,采取不同的方法。

科学界一致认为:血型减肥法缺乏科学依据。目前,发表在《澳大利亚医学期刊》、《美国临床营养学杂志》和《公共科学图书馆·综合》等学术期刊的多篇文章,已通过实验手段否定了血型减肥法。

《超级减肥王》极速减肥法

作为全美热播的真人秀节目,《超级减肥王》带给了无数人希望。参赛选手不仅在节目过程中减去了不可思议的体重,还获得了丰厚的奖金。

然而,现实真这么美好吗?

2016年发表在《肥胖》杂志上的一项研究中,研究人员对14名《超级减肥王》参赛选手进行了长期追踪:

1. 在节目过程中,这些选手平均减去了超过45千克的体重

2. 在节目尾声,这些选手的身体出现了两项明显变化:体内瘦素水平大幅度降低,导致饥饿感持续增强;甲状腺功能受损,导致新陈代谢水平降低

3. 6年后,这些选手的体重全部反弹。瘦素水平和新陈代谢也无法回到赛前状态

美国营养与饮食学会建议:减脂期的减重速度应以每周0.45—0.9千克为宜。不要相信市面上那些快速减重的饮食方法和减肥产品。

最佳的减肥手段必须可以让你长时间坚持下去,在短期内减去大量体重是需要付出代价的。

过午不食减肥法

过午不食减肥法的理念非常简单,即午饭后不再继续进食。这种饮食方法不仅违背了基本的营养学理念,且没有任何人体实验进行数据支撑。

过午不食法无法满足人体对六大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水分)的需求。长期实施会导致营养不良,损害健康。

麦吉减肥法

麦吉减肥法是一种混合了多种饮食理念的减肥方法。其中仅有少部分具有科学性。麦吉减肥法的总体特点可概括为三分真七分假。

它的两个关键漏洞是:

1. 在整套方法中,经常出现相互矛盾或违背科学的饮食理念。例如:麦吉减肥法建议避免反式脂肪的摄入,却推荐煎炸炒的烹饪方式。避免反式脂肪的确有益健康,但煎炸正是获取反式脂肪的重要途径之一

2. 麦吉减肥法的食谱没有达到现代营养学的定量标准。常用“吃一半”“多吃”“少吃”等描述语来代替具体的营养素摄入量。

针灸减肥法

2012 年和 2015 年分别发表在《肥胖综述》和《国际内分泌与代谢杂志》上的两篇系统综述认为:没有充足的证据可以表明针灸有助于治疗肥胖。

商家在售卖针灸减肥法时,通常会配备一份低热量食谱和相关运动建议。实际上,真正帮助你减轻体重的正是这些食谱和运动建议。

然而,搭载了“针灸”的噱头,商家可以收取几倍、几十倍甚至上百倍的费用。

看了以上种种,由衷感叹在减肥市场逐渐扩大的今天,市面上五花八门的减肥方法鱼龙混杂。

阿信还是要提醒大家:判断一种减肥方法是否可行,一定要有科学依据来支持,掌握一些营养学知识能够有效分辨减肥方法的科学性。

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