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哪些食谱最适合减肥的人?

01-26 减肥食谱

每天都有好多人在微信里咨询我,都是来向我讨要减肥食谱的。减肥向来是人们最关注的话题之一,怎么吃能减肥是一门学问,而不是盲目。今天熊苗营养师就要给你分享减肥,饮食上怎么吃。

一、选择膳食纤维多的食物,饱腹感强。

你比如吃菠菜和西兰花。你会感觉吃一碗菠菜没觉得什么饱,但是你吃一碗西兰花下来,你会觉得饱腹感很强。这是因为西兰花的膳食纤维含量多。吃起来还得嚼多次,再慢慢消化。由于膳食纤维可以使胃肠通过时间大大增加,而且吸水后体积增加并有一定黏度,对降血糖也有好处。再比如我们喝一碗稀饭,喝完后一会儿就饿了。尤其是干些重活或者外出爬山,喝稀饭根本不顶事。但是如果我们早上喝的是一碗燕麦粥或者八宝粥,那么饱腹感就很强。在胃里撑的时间长,我们就不会饿的那么快。简而言之我们就会摄入少,更不会饥不择食,随便吃零食。

怎么区别膳食纤维高的食物?最简单的一个感觉就是,这个食物很难一下子就下喉。比如细软的面包吃起来要比全麦面包快,而全麦面包需要慢慢吃。总结一下,就是这东西嚼起来,需要时间长,那么更有利于饱,其他食物摄入少,那么能量总体低下来,就更容易达到减肥。

二、减肥食谱推荐:

 

有人以为减肥就是吃寡淡,其实也不是。我们完全可以吃有滋有味。这道菜里边有瘦肉,西兰花、胡萝卜。西兰花是抗癌蔬菜,胡萝卜素很高,与胡萝卜一起互相搭配,这是一道对保护视力、明亮眼睛,膳食纤维高、饱腹感非常强的菜谱。西兰花和胡萝卜里的胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要油脂的帮助,因此和瘦肉一起炒着香,营养也释放吸收的好。炒的时候少放油即可。

再来推荐一道菜 蒸豇豆

 

 

夏天正是吃豆角的好时候,我特别喜欢吃豇豆。有道菜豇豆肉末。但是油特别大,不适合减肥的人,我这个做法非常简单,又很健康,最重要是少油,饱腹感很强可减肥。我把豇豆蒸熟,而后与调好的味汁一起拌一下,调味料里有一点香油、盐、辣椒、蒜泥即可,这样的做法比炒着吃要少很多油,大家都知道油是纯脂肪,吃多少胖多少。

第三道菜:拌藕丁

夏天藕也比较多,藕丁吃起来嘎嘣脆,越吃越有味。吃完一盘也就饱了,为啥呢?因为偶是淀粉类比较多的食物,可替代主食,这也是减肥的好方法。也是瘦身必点的一道菜。

今天的瘦身减肥食谱就写到这里,下一篇我继续给大家写,欢迎大家转发 分享

文/熊苗营养师 公众微信号:熊苗营养师

 

 

 

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