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天天都吃肉,竟然还瘦了,营养师推荐的减肥食谱,确实厉害!

01-29 减肥食谱

天天都吃肉,竟然还瘦了,营养师推荐的减肥食谱,确实厉害!俗话说得好,爱美之心,人皆有之。尤其是微胖界的女性朋友们,更是期待自己身上赘肉尽量少一点,腿再细一点,肚子再平一点。我也不例外,冬天每天胡吃海塞,肚子上囤积了不少肉肉,夏天来临,慌得很。想减肥,可是又没空运动,也舍不得戒掉吃肉。后来我按照营养师推荐的方法试了几天,果然瘦了不少,穿上老公送我的裙子,特别合身,老公眼睛都看直了。这个食谱的主要食材就是金枪鱼,金枪鱼里含有大量的蛋白质,和其他各种人体所需的营养物质,而且脂肪含量极低,根本就不会对身体造成什么负担。

金枪鱼肠蒸蛋

By 秋天的蝎子

配料:

鸡蛋 2个、金枪鱼肠 3根、纯净水 适量、黑胡椒碎 适量

烹饪步骤:

1.金枪鱼肠无需解冻,看着很新鲜饱满,鸡蛋清洗干净。

2.两只鸡蛋打散。

3.加入150克纯净水搅匀,鸡蛋与水比例约1:1.5。

4.用滤网过滤一下。

5.过滤后的蛋液很细腻,几乎没有气泡。

6.把蛋液容器上面扣个盘子,和金枪鱼肠一起放入蒸烤箱中,设置100度16分钟。

7.蒸好的鸡蛋羹非常光滑,跟镜面一样。

8.金枪鱼肠切斜片。看见大块的鱼肉了吗?忍不住偷偷吃了好几片。

9.把切好的金枪鱼肠摆放在蛋羹上。

10.撒上黑胡椒颗粒,开吃,哈哈,过瘾。

烹饪小贴士:

1、纯净水的量决定了蛋羹的老嫩程度,水越多蛋羹越嫩(也别太多啊,太多了就不成形了)。2、打匀蛋液很重要,如果不打均匀,蛋羹颜色黄白相间,卖相就不好了。3、金枪鱼肠有淡淡的咸味,蛋羹中我没有放盐。口味重的可以放适量生抽提味。4、由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。

大家还知道哪些金枪鱼的做法呢?

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