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《都挺好》中隐藏的这些减肥食谱你get到了吗?

03-24 减肥食谱

《都挺好》最近火得一塌糊涂,追完剧后除了感觉有钱真好之外,还发现了原来看别人做饭也能是一种享受。

不得不说,食荤者这家餐厅真的是给全剧增色不少,现代简约的环境、精制的菜品、厨师游刃有余的操作,让很多人都喜欢上了这里。

剧中石天冬的做饭特写不少,每每看到这里都能忘却苏家那些糟心事。他的食材新鲜多样,用料简单清淡,没有太过复杂的加工却很精致,这些完全符合我们健康饮食的要求:

食物多样、饮食清淡、精致少食。

其中有几道菜很适合减肥的时候食用,追着剧就学会了,下面咱们来看看吧。

煎鲈鱼

优质蛋白质和蔬菜的完美结合,再配上一碗粗粮饭就是一顿完美的减脂餐。

1、海鲈鱼去磷、内脏,清洗干净,片两片鱼肉,放入葱丝、姜丝、料酒生抽腌制15分钟。

2、蟹腿菇和青豆清洗干净,青豆放沸水里煮3分钟捞出备用。

3、锅中喷一点植物油,下入蟹腿菇和青豆炒熟。(注意:蘑菇会炒出水,将水倒出继续炒干)

4、平底锅烧热,倒入一点植物油,下入腌制好的鲈鱼煎至两面金黄。(煎鱼要热锅凉油,这样皮不容易破)

5、下面开始摆盘,蘑菇铺在盘子上,将煎好的鲈鱼摆在上面,撒一点黑胡椒碎,其他的装饰自由发挥即可。

虾仁拌青瓜

虾的蛋白质含量较高、脂肪含量很低,是减肥时的优质蛋白质来源。黄瓜的热量极低,含水量高,可以说怎么吃都不会胖。这道菜制作简单,饱腹感强,三餐吃都没问题。

1、大虾去头去壳,开背去虾线备用。

2、黄瓜洗净切块。

3、将虾仁放开水中煮至变色捞出。

4、黄瓜、虾仁加一点生抽和橄榄油拌匀就可以吃了。

迷之微笑蛋包饭

蛋包饭的食材比较丰富,碳水、蔬菜、蛋白质一应俱全,配上一杯牛奶作为早餐,快手又营养,但想作为减脂餐还是有几个地方需要注意下。

1、不要用米饭制作,精制碳水的GI高不利于减肥(还不知道的同学点怎么吃主食才能瘦?看完这一篇就懂了)。再考虑进去口感的因素,用凉的糙米饭就比较合适了。

2、鸡蛋打散,放一些香葱末炒熟(一点油即可),盛出备用。(鸡蛋配上香葱的香味绝了)

3、锅中放入蔬菜粒(胡萝卜丁、玉米、青豆、黄瓜丁均可)炒熟,倒入炒好的鸡蛋和糙米饭炒匀,出锅前放一点食盐调味。

4、锅里再喷一点植物油,倒入蛋液摊个蛋饼,盖到饭上即可。(这里也需要注意下鸡蛋的用量,每个人一天一个鸡蛋最佳)

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉对于减肥的小伙伴都不陌生了,喜欢的蔬菜加点调味料拌匀就可以了。

这里只需要注意一点,减肥期间沙拉酱的选择尤为重要,一定要看热量表,选择低热量沙拉酱。

木瓜苹果奶昔

甜味饮料是减肥期间完全要杜绝的食物,虽然不能喝添加糖的饮料,我们可以自己制作水果饮品,相对来说更健康,也会降低发胖风险。

有一点要特别注意:水果的残渣不要丢,也要喝下去,因为里面有很多的营养素,还能帮助排便,何乐而不为呢。

1、苹果、木瓜削皮切块,放入打汁机里加入牛奶搅拌。

2、用一个漂亮的杯子把奶昔盛出。在顶上再倒入酸奶,让酸奶静止一下,漂亮的奶昔成型。

3、最后点上一朵绿色的薄荷叶做装饰。

追着剧就顺便把减脂餐给学到手了,真是一部好剧!

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